Storia e ricetta delle tabaqueres de menjar blanc, i dolci sardi dal nome straniero Sono ripieni di Menjar Blanc, la crema al latte e zucchero introdotta in Sardegna durante il periodo della dominazione catalano-aragonese Tra i dolci più identitari di Alghero, città sarda di origine catalana, le tabaqueres de menjar blanc sono dolci da forno che devono […]