23 novembre. Presentazione di “Durches” a Cagliari
Venerdì 23 novembre alle 18:00 presso il ristorante Niu, Corso Vittorio Emanuele, 56 a Cagliari, Giovanni Fancello presenterà “Durches. Un viaggio nella storia dei dolci dall’antichità ai giorni nostri”. Dialogherà con l’autore Raimondo Mandis, Fiduciario della Condotta Slow Food Cagliari. Al termine dell’incontro sarà possibile partecipare alla degustazione di dolci tipici sardi realizzati da Anna Maria Saritzu del Laboratorio artigianale Druceras.
L’evento è organizzato in collaborazione con Niu Restaurant, Laboratorio artigianale Druceras e la libreria Miele Amaro Cagliari.